烘焙产业蒸蒸日上 烤箱在蛋挞烘烤品质上“争上游”

2020-07-13
近年来,随着市场对烘焙食品需求增加,我国烘焙产业蒸蒸日上。而作为烘焙食品的一种,蛋挞因其香酥、滑嫩可口,甜而不腻的风味口感受到年轻消费群体的喜爱。

“CP组合”开拓新市场 烘焙设备让面包风味口感兼得

2020-07-13
在娱乐圈里,各种CP组合让不少粉丝“怦然心动”,全力追捧。近日,在烘焙行业,某企业将牛奶和面包“合体”,有种“CP组合”的即视感。

烘焙圈子:快速发展中的烘烤设备~烘焙店该怎么选择面包烤箱呢?

2020-07-13
随着烘焙技术的迅速发展,烘烤设备的种类不断丰富,有隧道炉、旋转炉、电烤箱等等。从近几年的大数据看,国内的烘焙市场增量不断在扩大,这也促进了烘烤设备市场的快速发展。